Georges Rouquier (23. Juni 1909 – 19. Dezember 1989) war ein französischer Filmregisseur, Drehbuchautor und Schauspieler. Er arbeitete hauptsächlich an Dokumentarfilmen, und sein bekanntestes Werk ist Farrebique (1947), eine lyrische Schilderung des bäuerlichen Lebens in Aveyron.